Promotion des cours de cuisine : remplir des places limitées avec les bonnes personnes

Pourquoi ceux qui parcourent des plats sont vos futurs élèves

Quelqu'un qui passe du temps à comparer des ramens ou des croissants s'intéresse à ce plat, et une partie de ces personnes veut apprendre à le faire. Un cours présenté dans ce contexte prolonge ce qu'elles font déjà, il ne les interrompt pas.

• Le contexte de la cuisine : le ciblage par catégorie place le cours de pâtes à côté des pâtes, pas des burgers.
• Local : un cours a lieu quelque part, et le ciblage se fait par ville.
• Un budget à la taille des places : l'investissement peut rester modeste et s'arrêter dès que le cours est complet.

Comment ça marche pour les écoles et les expériences

Utilisez le format bannière avec le nom du cours, la date et le prix dans l'image, et un lien vers la page de réservation. Les bannières sont validées avant diffusion. Formats : 1080×1200 px pour le site et 1200×533 px pour l'appli.

Choisissez la ville où le cours a lieu et les catégories de plats associées. Gardez en tête qu'une campagne avec catégories n'apparaît que sur les pages de l'une d'elles : c'est précis, mais plus restreint. Pour une école généraliste, laissez les catégories ouvertes.

Idées pour cours, ateliers et dégustations

1. 01

   Cours par cuisine

   Pâtes, sushis, pain, pâtisserie : chaque cours limité à la catégorie qu'il enseigne.

2. 02

   Dégustations

   Vin, fromage, café ou huile d'olive, dans les catégories où ces produits apparaissent.

3. 03

   Expériences pour les visiteurs

   Des cours pour touristes, ciblés sur les pages de la ville. Voir le marketing du tourisme gastronomique.

4. 04

   Bons cadeaux

   Avant les fêtes, présentez un cours comme cadeau, avec un lien vers la page du bon.

5. 05

   Formations professionnelles

   Sommellerie, barista ou pâtisserie, à destination des villes d'où viennent vos élèves.

6. 06

   Dernières places

   Les derniers jours, augmentez l'enchère sur une campagne dédiée aux places restantes.

Budget et enchère pour des places limitées

Les crédits sont prépayés, et chaque vue réelle coûte votre enchère, de 0,01 à 4,99 crédits. Les enchères les plus élevées passent en premier quand des annonces se disputent la même page.

Le calcul utile se fait par place : ce que vaut une place pour vous et combien de clics il faut pour la remplir. Après le premier cours, le tableau de bord et vos données de réservation vous donnent les deux chiffres.

Mesurer les inscriptions

Le tableau de bord affiche les vues réelles, les clics, le CTR, la dépense et un graphique quotidien. Chaque clic arrive avec des UTM (campagne, ville, catégorie), ce qui permet de suivre les inscriptions dans Google Analytics ou dans les statistiques de votre outil de réservation.

Donnez à chaque campagne le nom du cours (« pates-fraiches-mars ») : il devient l'utm_campaign et garde des rapports lisibles.

Check-list pour promouvoir un cours

1. 1Créez une campagne par cours ou par série, portant son nom.
2. 2Choisissez la ville du cours et les catégories correspondantes.
3. 3Mettez le nom, la date et le prix dans l'image.
4. 4Fixez un petit budget, soumettez à validation et lancez.
5. 5Mettez en pause quand le cours est complet et reproduisez la démarche pour la date suivante.

Questions fréquentes